用温水和面的，大概60度，一斤面粉加五克盐，增加精性。
没有雪菜，就把自制的空心菜泡菜拿出来了。谁知道真的好吃。外面的雪菜不敢买
鲜肉加腊肉各200克，你也可以单独用鲜肉
豆干，豆角，笋。
锅里放油，先炒肥肉
加瘦肉，炒熟加料酒，加姜，蒜蓉，葱炒
放笋，泡菜，豆角一起炒，加盐，耗油，生抽，十三香，胡椒一起炒
熟了，晾凉做馅饼
这是温水面的。，宁国粑粑是死面的。
这个是发面的，我更喜欢把面和软软的做的。好消化。