绿豆小圆子

绿豆不用浸泡，洗净放入锅内煮，水开十分钟后关火闷二十分钟。

温水加入糯米粉中，揉成面团，再搓成小点的圆子。

锅中烧水，水开加入小圆子煮三五分钟，捞出过凉水备用。

闷好的绿豆捞出一半左右，放入搅拌机打成绿豆沙倒回锅中，加入二十克冰糖继续煮五分钟，此时不能盖盖煮，避免汤溢出。然后关火即可，如果绿豆没有开花可以再闷一会。

煮好的绿豆放入糯米团子，解暑解馋小甜品。