超软手撕蒸面包

98人浏览 7人收藏 1人做过
不用揉出手套膜的蒸面包,像手撕面包一样柔软😍😍

用料

超软手撕蒸面包的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋,30克至40克白糖(根据自己口味)3克酵母粉 搅拌均匀

步骤 2

249克面粉倒入鸡蛋液中,搅成面絮

步骤 3

再倒入20克食用油,和成一个面团

步骤 4

盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时

步骤 5

模具周围 底部 刷油。模具也可以用不锈钢盆🧐

展开全部
步骤 6
步骤 6

冷藏后的面团分成等分小剂子,形状自己随意,也可以夹心。发酵2倍大

步骤 7

发酵2倍大

步骤 8

盖保鲜膜 放入锅中 开火,水开计时40分钟,关火后焖5分钟

步骤 9

脱模后 表面刷上蜂蜜 撒上椰蓉……

步骤 10

我加牛肉吃了🥰😋哈哈😄手撕面包

菜谱创建时间:2023-07-26 10:31:00
打开App收藏