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一顿吃俩，只需一次发酵杂粮全麦汉堡胚
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作者：
做面包的Even
用料
一顿吃俩，只需一次发酵杂粮全麦汉堡胚的做法步骤
步骤 1
把除黄油之外的全部原料加入厨师机
步骤 2
先搅拌出厚膜状态
步骤 3
再加入黄油慢速搅拌出薄膜
步骤 4
搅拌好之后平均分成5份，每个大概85克左右
步骤 5
准备一些杂粮粒，把分割好的面团揉圆粘上杂粮
步骤 6
35度发酵到两倍大小，大约一个小时左右
步骤 7
步骤 8
面包发酵好之后把烤箱预热，上温210下温190，放在中下层烤18分钟左右
步骤 9
步骤 10
准备一些你想要夹的馅
步骤 11
步骤 12
抹上酱
步骤 13
再夹上两片蔬菜就完成了
菜谱创建时间：2023-07-28 16:39:50
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