把隔壁小孩馋哭了的芋泥雪媚娘，超简单

一、雪媚娘皮步骤：

少许糯米粉炒熟备用，炒到颜色和状态肉眼看出有些不一样关火

砂糖加水融化。

再加牛奶、糯米粉、玉米淀粉搅匀，过筛。

冷水入锅蒸25min左右，出锅，趁热加黄油搅匀。

二、芋泥馅步骤

先芋头切小块蒸熟，用勺子碾成泥

加入其他所有材料，搅匀

放入榨汁机/料理机打成泥。（这里建议打成泥就好不需要过筛，这样芋泥会吃起来有颗粒感，很好吃）放入冷藏备用。

三、包雪媚娘

用30g雪媚娘皮擀大擀薄，沾上炒熟的糯米粉（手粉）。芋泥馅+打发的淡奶油（200g淡奶油+10g细砂糖）挤入皮中，包好收口，防止冷藏，就可以吃啦！