用APP打开 
芋泥奶冻卷，小白巨好上手
62人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
爱烧饭的小吉
用料
芋泥奶冻卷，小白巨好上手的做法步骤
步骤 1
一、奶冻
步骤 2
吉利丁先冷水泡软
步骤 3
牛奶➕糖放入奶锅小火至边缘有气泡（小于80度），关火，放入吉利丁搅匀
步骤 4
放入淡奶油，搅匀。准备好一块块的硅胶模具，放入冷冻最后方便脱模。
步骤 5
二、蛋糕胚
步骤 6
蛋黄+糖+油，搅匀乳化状态
步骤 7
加入牛奶搅匀
步骤 8
筛入面粉，z字型搅匀
步骤 9
蛋清➕糖打发至8成，硬弯钩状态
步骤 10
分两次加入面糊，刮刀拌匀
步骤 11
放入提前预热好的烤箱，180度18-20min
菜谱创建时间：2023-08-06 10:12:31
评分 8.5 8 人做过
4 人做过
评分 8.0 36 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.1 10 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 410 人做过
评分 8.0 545 人做过
评分 8.3 963 人做过
6 人做过
评分 8.0 361 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 8.6 26 人做过
评分 8.4 1297 人做过
评分 7.6 1234 人做过