1个鸡蛋，80克牛奶，10克0卡糖混合均匀，过筛一遍，备用~
蒸熟的红薯加入燕麦，戴上一次性手套揉成软硬适中的团
平均分成6份，我这个一份大概55克，先搓圆，再慢慢整形成爱心形状，注意一定要捏紧实，不然蛋挞液会漏(血的教训😭)
倒入调好的蛋挞液，放入提前预热的蒸烤箱中，180度烤制20-25分钟
一包美国碧根果，切碎 蛋挞边沿挤上融化的巧克力酱，撒上坚果碎 天气热可以放冰箱冷藏一会让巧克力酱定型
蓝莓可以和蛋挞液一起烤，成品就是爆浆蓝莓挞，也非常不错的 我忘记了，只能摆在面上拍个照，一口蛋挞一口蓝莓，也是不错哒~
操作简单减脂好吃的红薯燕麦挞，你值得拥有😊