玉米紅蘿蔔燉豬軟骨

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作者：彩勤心靈廚房

海鮮xo醬：https://www.xiachufang.com/recipe/107154979/

用料

玉米紅蘿蔔燉豬軟骨的做法步骤

步骤 1

💥先軟化一下豬軟骨 🔸豬軟骨1個400g切小塊 🔸小碗調的：淀粉1茶匙5g 小蘇打粉1點0.2g 米酒3茶匙烏醋1茶匙➡️放入軟骨中，抓捏完全吸收

步骤 2

💥準備食材 🔸洋蔥塊50g 薑末10g 蔥白段2根蒜頭5粒去皮乾辣椒段2根 🔸紅蘿蔔塊200g 玉米塊150g 🔸調醬料：南乳1大匙10g 醬油膏1大匙日式醬油1大匙純釀醬油1大匙烏醋1茶匙味碄1大匙海鮮xo醬10g 花生醬10g 白胡椒粉1小匙

步骤 3

🥘開始料理 🔸鍋中油2大匙燒熱 🔸軟骨铺入鍋底，煎2麵金黃

步骤 4

🔸加入：洋蔥塊薑末蔥白段蒜頭乾辣椒段，炒出香味

步骤 5

🔸放入：調醬料炒出醬香

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步骤 6

🔸米酒鍋邊嗆入炒吸收

步骤 7

🔸加入開水與肉平齊煮滾

步骤 8

🔸放入玉米

步骤 9

再次煮滾

步骤 10

轉入電飯煲鍋中炖煮1.5小時

步骤 11

😋非常非常的香超級好吃的

菜谱创建时间：2023-08-09 19:19:36

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