油焖辣椒

肉馅放少量生抽和料酒，蒜切片。

辣椒洗净，去丝，切段。

锅里多放点油，辣椒两面煎熟。

放入肉馅、蒜片炒熟。

放入刚才煎好的辣椒，倒入料汁：1勺生抽、1勺耗油、1勺香醋、半勺糖。

调料够多，根据自己的口味看看是否还需要放盐吧，超下饭。