一整个三文鱼头,掏出腮,洗干净,我买的两个头19.9
锅里放油,葱姜蒜放入煸炒,鱼头切两半,煎制
放烧烤酱
茄子切成条,放入,盖锅盖闷一会儿
放入砂锅,倒小半锅水,小火焖煮
如果嫌淡了,就再挤一些烧烤酱,时不时掀开锅盖看看情况,感觉好了就关火
盛盘,我第一次做,水放多了