打蛋盆里倒入鸡蛋液，放入糖、蜂蜜，盐。
用打蛋器高速打至微微发白，糖完全融化
加入玉米油打至融合。
把低粉、奶粉、泡打粉混合均匀，倒入打好的鸡蛋糊里。
用刮刀翻拌均匀，再用手抓捏成团。
装入保鲜袋放进冰箱冷藏醒面20分钟左右。
醒面时间来分馅，把馅分成50克一个， 馅料分好，把皮也分成50克一个，揉圆。
把饼皮揉圆按扁，放上馅料，用虎口慢慢收口。
面团稍微沾一点薄薄的玉米淀粉（防粘）
放入自己喜欢的模具里，按压出模
再放入杯子里，或者是模具里面（没有杯子和模具的可以直接放烤盘上，也没关系，我亲测过了一样成功）
全部压好
放入提前预热好的烤箱上下火180度，烤10分钟后定型端出来
放凉5分钟左右。
刷一层薄薄的蛋液
再放烤箱180度烤8分钟左右
表面上色到自己喜欢的颜色就可以出炉了。
出炉后满屋飘香
这个是放模具里表面刷蛋的烤出来的效果
刷蛋液和每个刷蛋液做的对比图，个人还是喜欢刷蛋液的。
饼的大小可以根据自己的喜欢来做。烤箱温度仅供参考不可照搬