材料混合均匀，刚开始有点干，多揉就成团了，加点黄油，继续揉，揉成光滑的面团，多揉2分钟，就更柔软，也能看到粗膜。搓衣服法。
直接分成50克左右的剂子，收圆放冰箱松弛30分钟，参考第一行。图片是已经从冰箱拿出的，拿出来开始包馅料，先擀长，再抹点我昨天的奶酥，包成长条。
拿掉保鲜膜，放冰箱1小时。
先放300克水，然后倒入9克小苏打，搅匀，把面剂子下入，两面各30秒，拿出擦掉底部的水，不然烤好了黏在油纸上。割口，送入烤箱190度，18分钟。