吐司笔记（中种冷藏法
18人浏览
0人做过
作者：
杰喜填
1.中种面团高速打10分钟左右，包保鲜膜入冰箱冷藏 2.主面团绑冰袋空调房内高速30分钟 3.松弛20分钟 4.整形 35度 85%湿度发酵40-50分钟 5.风炉165度20分钟 135度10分钟
用料
中种吐司
吐司笔记（中种冷藏法的做法步骤
步骤 1
主楼写了 纯记录
菜谱创建时间：2023-08-22 23:32:23
打开App收藏
锁死这个配方，超级好吃的德式布丁塔‼
1 人做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
328 人做过
层薄如纸的蒸春饼 柔软又劲道 卷肉卷菜都好吃 附细节视频详解
评分 8.2
116 人做过
面包大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
油焖大虾做法
虾做法
鲍鱼做法
清蒸鲈鱼做法
年夜饭大全
全部菜谱分类
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.8
55 人做过
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
1 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.8
37 人做过
作者的其他菜谱
不能再简单的红烧鸡翅
椰蓉戚风蛋糕
我家狗狗的每日晚餐
破壁机养生食谱
评分 7.2
16 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1338 人做过
各种豆浆奶昔米糊
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
192 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
土豆鸡肉饼
4 人做过
蒸春饼一不破的妙招
评分 8.4
44 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
1 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.3
364 人做过