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土豆炒辣椒炒肉
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作者：
杜妖妖0722
用料
土豆炒辣椒炒肉的做法步骤
步骤 1
肉洗干净，我这块肉上面带一点肥肉，我是炼了一点猪油
步骤 2
肥瘦分开，肥肉什么都不放，瘦肉里面放入十三香和料酒
步骤 3
葱花
步骤 4
大蒜去皮切成沫
步骤 5
辣椒切圈
步骤 6
土豆切片
步骤 7
土豆片用凉水投洗几次，洗去淀粉
步骤 8
肥肉直接下锅，小火炼油
步骤 9
出油后将油渣捞出
步骤 10
放入瘦肉煸炒，将水汽炒干
步骤 11
放入葱花和辣椒煸炒
步骤 12
放入土豆片煸炒，放盐，酱油
步骤 13
炒熟后关火，加入蒜末和味精，翻拌均匀即可出锅
步骤 14
装盘开吃吧
菜谱创建时间：2023-08-23 22:41:47
