墨鱼仔切段及所需配料洗干净
开水调小火后放墨鱼仔（绰水）
放点料酒，3秒捞出墨鱼仔。
放入冷水，过一下冷水口感爽口
窝放油起窝，热～～～
放蒜、姜、茐头爆香
放洋葱、青椒，继续爆炒
放入1汤匙豆瓣酱，炒均匀
放入墨鱼仔，炒～～～！
最后加入生抽、老抽，糖
如果水份多，放点木薯粉收汁。
完成！✌