加入300毫升牛奶，三勺白砂糖，加热，温热后放入两包蜜桃乌龙茶包，小火熬制牛奶微微发黄。
蜜桃乌龙颜色偏浅，微微发黄即可。将溶液静止放凉
用纯净水泡10克吉利丁片，大约5-10分钟（第一次做泡的时间有20分钟，都散了，后来缩短了时间），泡至可以完整拿起来，并用手攥干水分。
一定要将溶液放置30-50℃左右（方法：可以将手放置溶液中，和洗澡水温差不多，甚至可以再凉一点），讲吉利丁片放入，将其搅拌完全溶解，倒入容器后冷藏。
大约1小时左右，奶冻凝固，根据喜好可以放一些炼乳、坚果或者奶油等。
适量巴旦木碎。