用APP打开 
三色鸡肉盖饭
913人浏览 59人收藏 1人做过
作者：
千岛源山茶油
用料
三色鸡肉盖饭的做法步骤
步骤 1
1准备食材
步骤 2
2鸡腿肉加入料酒1勺、生抽1勺、3克黑胡椒、10克淀粉，抓匀腌制10分钟，让鸡腿肉更入味一些。
步骤 3
开始制作照烧汁：生抽2勺+老抽1勺+ 料酒1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+少许清水搅匀
步骤 4
碗里打入2个鸡蛋，加上牛奶，少许盐搅匀。加牛奶是让蛋羹滑嫩，也能增加香味。
步骤 5
锅里倒入少量凉水，烧开后放入菠菜，焯熟捞出后放入凉水中冷却
步骤 6
倒入少许千岛源茶油，烟点高不易产生有害物质更健康，口感醇厚。
步骤 7
油烧热后，倒入鸡蛋一边翻炒，一边用饭铲轻轻地铲碎鸡蛋
步骤 8
重新起锅，倒入少许千岛源茶油放入鸡腿肉，翻炒至肉变色
步骤 9
将酱汁倒入锅中，一直煮到腿肉汤汁浓稠，收汁了就盛出来。
步骤 10
分别在米饭上盛入鸡腿肉、炒鸡蛋碎和拌菠菜即可
步骤 11
简单易做的鸡腿新吃法！
步骤 12
入口脆香鲜嫩多汁，挑食的孩子都抢着吃！
三色鸡肉盖饭的小贴士
千岛源茶油不聚酯不油腻 ，营养价值还高， 很适合减肥吃 ！
菜谱创建时间：2023-08-30 10:40:18
4 人做过
4 人做过
1 人做过
评分 8.2 343 人做过
评分 9.4 25 人做过
评分 7.6 15 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 304 人做过
评分 7.7 7 人做过
评分 8.0 81 人做过
评分 8.7 186 人做过
评分 7.9 858 人做过
评分 8.8 12 人做过
评分 7.8 12 人做过
评分 7.7 17 人做过
评分 7.8 27 人做过