金针菇去根部洗净，分成小撮，用培根卷上，再用牙签固定， 调料汁：2勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、孜然粉、白糖搅拌均匀备用
不粘锅倒油，油温热放入培根卷煎至两面金黄（多煎一会再翻面）；再浇上料汁，放入葱花煮1分钟，再翻一下面煮一下，最后去掉牙签装盘即可