韩式肥牛辣白菜汤

把想吃的蔬菜洗净放在一个盆里

混合所有调料，成品类似于超市里买的韩国辣酱，但是远没有那么辣和咸，颜色也会非常好。 这里要注意，要用韩国辣椒粉，不要用中国辣椒粉！一个是韩国辣椒粉颜色好，一个是微微辣，中国辣椒粉太辣太辣！！！

把调好的辣酱放蔬菜里抓拌均匀 由于韩国辣椒粉非常不辣，喜辣可以切一些小米辣或者加入韩国辣酱、中国辣椒粉，吃起来更爽哈！不能吃辣的朋友这道菜完全ok，可以过过“看起来自己很能吃辣”的瘾哈哈

锅中少油，放入切小块的辣白菜炒香，再放入拌好的蔬菜和半锅水。煮开后放入切块的嫩豆腐，炖15-20分钟

煮汤时焯肥牛，200g两个人吃还行，比较爱吃肉或者三个人就放400g！ 到时间后放入肥牛略煮两分钟，尝下咸淡，如果淡了加盐或者是韩国辣酱。