准备好材料
猪脚放点生粉洗干净
热锅，放入花生米跟黑豆炒一下(是为了去掉豆腥味)
用水泡一下
冷水下锅，放入猪脚，姜片，料酒，把猪脚焯一下水，去掉浮沫
焯熟的猪脚用清水洗干净备用
莲藕去皮切块
高压锅中放入猪脚，花生米，黑豆，莲藕。放入适量清水(没过材料就行)
高压锅上汽后再蒸20分钟即可
开吃前放入适量盐调味即可(这里因为猪脚有油，不需要在放入其它油)