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鸡米花
31人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
玲玲_t8ix
用料
鸡米花的做法步骤
步骤 1
大块鸡胸肉洗干净把上面的膜撕掉，然后切成一块，可以比我这个再小一些，小朋友吃起来会方便点
步骤 2
胡椒粉，蚝油，料酒，盐，一起拌匀放冰箱冷藏腌制1～2小时
步骤 3
准备油炸三件套……鸡蛋打散 面包糠 玉米淀粉，具体量根据你的鸡肉多少来看，可以少量多次加以免浪费，我一开始倒了图中这些不够，用完之后又加了一些，后来多了没用完，倒掉了😢
步骤 4
鸡肉放淀粉里滚一滚，再放鸡蛋液中滚滚，最后裹面包糠
步骤 5
面包糠我裹的比较多，我觉得酥脆好吃些
步骤 6
全都裹好了，准备下锅
步骤 7
油6成热放入，小火慢炸
步骤 8
翻面，炸至金黄捞出
步骤 9
炸至金黄捞出
步骤 10
第二锅开始，同第一锅一样
步骤 11
第二锅重新复炸一下，捞出，这样会更加酥脆
步骤 12
金灿灿的真好看😝
步骤 13
给娃放着番茄酱
步骤 14
妈妈番茄酱比鸡米花好吃😋在倒些番茄酱，于是自己拿了个碟子倒进去准备直接舔番茄酱🫣🫣🫣
菜谱创建时间：2023-09-05 18:08:52
