牛角包

1，除黄油外，其他材料全部放入厨师机，先3档3分钟，在中高速到粗膜后30克黄油包裹上面团，继续成完全扩展

2，直接放搅面桶盖保鲜膜发酵两倍大，拿出排出大气孔，平均分成9份，稍微滚圆，松弛20分钟，面团赶成椭圆形，两边向中间卷，全部卷好后，拿出一个赶成椭圆形放入馅料，两边往中间拉起来，要捏紧，避免馅料露出来，整形好后放入烤盘30度发酵40分钟（时间看状态），烤箱里放一盆水，烤箱预热，上层175度下层165度，20分钟，15分钟盖锡纸，温热密封常温保存4天内吃完吧