用APP打开
老蛋糕-无水鸡蛋糕的做法

老蛋糕-无水鸡蛋糕

75人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 田拾柒
田拾柒
两个马芬盘的量

用料

老蛋糕-无水鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入无水无油的碗里,加入白砂糖,水浴法热水打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发到有纹路,画8字后五秒不会消失的状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低粉,有条件可以过筛,不过筛也没事,用刮板,上次翻版均匀, 再加入玉米油上下翻拌均匀 尽量不要画圈搅拌以免消泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入纸模,加入面糊,撒上芝麻 烤箱预热,上层175度,下层160,22分钟 我是两层一起烤,烤完之后把上层取出来,下层转到上层再上色三分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2023-09-10 19:46:02
打开App收藏