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鱼香肉丝
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作者：
田拾柒
用料
鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
瘦肉切细条，加生抽，少许蚝油，料酒，白胡椒腌制
步骤 2
青笋，胡萝卜，青椒，木耳切成细长条，最好分开装
步骤 3
少许蒜和葱
步骤 4
三勺醋，三勺糖，两勺生抽，一勺淀粉，混合搅拌
步骤 5
热油，稍微多导点，把肉丝炒断生，盛出来
步骤 6
热油，假如两勺豆瓣酱，炒出红油
步骤 7
放蒜和葱炒香
步骤 8
先加入胡萝卜炒
步骤 9
再加入青笋，木耳，青椒丝等，
步骤 10
倒入之前混合好的调料碗，倒完之后碗里会有少许沉淀，再加入两勺清水，冲一下碗，把水到在锅里
步骤 11
然后加入肉丝混合，要是汁水比较多就大火收汁下，
菜谱创建时间：2024-04-17 13:02:21
