炒紫甘蓝
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作者:
羊子
目前把紫甘蓝做得好吃点的方法,还只会这一种,以后再学习其他的烹制方法。
用料
紫甘蓝
180g
盐
1小勺
生抽
1勺
蒜
1~2瓣
干辣椒
2~3个
白糖
1小勺
炒紫甘蓝的做法步骤
步骤 1
紫甘蓝洗净,切成细丝,切成丝的口感比较好;蒜剁碎,干辣椒切成小段。
步骤 2
锅内热油,下干辣椒爆出辣味,至红黑色,但是不要爆糊了。
步骤 3
改大火,下紫甘蓝和蒜末翻炒,加盐,白糖,生抽调味炒匀。
菜谱创建时间:2012-11-21 14:29:28
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