配料
2–面粉加入水和酵母,搅拌成絮状,揉成一个光滑的面团。
3—蛋黄加入椰蓉、白糖、油和炼乳,搅拌均匀。
4–把面团擀成长方形的面片
5–面片上喷少许水,均匀铺上椰蓉。
6–三折成长条。
7–分二指宽一个切片。
8–二个一起叠在一起。
9–用筷子在中间压一下。
10–捏住二头扭二转,发酵二倍大。
11–冷水上锅,水开蒸20分钟,闷2分钟。