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有肉又有蛋的肉丸子蒸蛋，小朋友超爱！
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作者：
自然醒吖_
用料
有肉又有蛋的肉丸子蒸蛋，小朋友超爱！的做法步骤
步骤 1
主要食材：肉沫100g，鸡蛋4个
步骤 2
肉沫里加蚝油、地瓜粉
步骤 3
搅拌均匀备用
步骤 4
鸡蛋打入碗中
步骤 5
鸡蛋打散，加入1.5倍的凉开水（ps：我的鸡蛋是200ml，我加了300ml的水）
步骤 6
用过滤网筛掉泡泡，装入盘中
步骤 7
勺子舀一勺一勺肉丸子，放入鸡蛋液盘子里
步骤 8
蒸锅上汽后，放入蒸锅
步骤 9
盖上一个大盘子，盖上锅盖蒸15分钟
步骤 10
蒸完的样子就是这样👆🏻
步骤 11
淋一圈蒸鱼豉油，撒上葱花
步骤 12
泼上热油，滋滋响，超级香
步骤 13
好吃的肉丸子蒸蛋完成啦！！香迷糊～
有肉又有蛋的肉丸子蒸蛋，小朋友超爱！的小贴士
1.鸡蛋液过滤一下更加细腻 2.上汽后开始蒸哦！！
菜谱创建时间：2023-09-17 10:37:44
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