糖浆，花生油，枧水，放一起搅打均匀。
倒入粉类用刮刀翻拌均匀无干粉，不要过度揉它。
装入保鲜袋静止，去制作馅料。
黑芝麻用破壁机打成粉（黑芝麻都我是自己炒的，打的时候特别香。） 核桃仁烤熟。
把500克的莲蓉馅和黑芝麻粉，倒一起抓捏均匀
加入核桃仁拌均匀
把馅料分成45克一个，皮分成30克一个揉圆盖上保鲜膜以防风干。
取一个饼皮按扁放入馅料
虎口收口
放入模具，按压成型，提起脱模
依次放入烤盘摆放整齐
烤箱要提前预热，上火200度下火170度烤8分钟。
端出来凉5分钟左右，表面刷上蛋液，（一个蛋黄半个蛋清混合均匀过筛后用）
刷好蛋液后的样子，自带金色光环。
再次送入烤箱，转上火180度下火150度烤10分钟左右，后面观察饼皮颜色，烤箱时间温度仅供参考不可照搬。不喜欢刷蛋液也可以不刷。哑光也很好看。
这个是刷了蛋液刚出炉的样子
这个是没有刷蛋液刚出炉的样子
第二天就回油了
装盒送人漂亮吧。
这是什么神仙搭配，这么香。
烤箱温度仅供参考不可照搬