一百克黄油隔水化开
一直到全部融化
一枚鸡蛋打散备用
准备四克泡打粉两克小苏打，把它们都放到200克低筋面粉里搅匀
在化好的黄油里加入三四克糖，把蛋液的一多半也放到黄油里，把它们一起搅匀
将混合了泡打粉和小苏打的面粉倒进黄油里（过一下筛更好），用刮刀翻拌均匀
一直到没有干粉的状态
翻拌好的面团里放坚果碎继续拌均匀
分成大小差不多的大概十份，团成小球
压扁后在表面刷上剩余的蛋液，撒点黑芝麻
空气炸锅180度15分钟就好啦