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坚果酥饼
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作者：
小怪的怪
用料
坚果酥饼的做法步骤
步骤 1
一百克黄油隔水化开
步骤 2
一直到全部融化
步骤 3
一枚鸡蛋打散备用
步骤 4
准备四克泡打粉两克小苏打，把它们都放到200克低筋面粉里搅匀
步骤 5
在化好的黄油里加入三四克糖，把蛋液的一多半也放到黄油里，把它们一起搅匀
步骤 6
将混合了泡打粉和小苏打的面粉倒进黄油里（过一下筛更好），用刮刀翻拌均匀
步骤 7
一直到没有干粉的状态
步骤 8
翻拌好的面团里放坚果碎继续拌均匀
步骤 9
分成大小差不多的大概十份，团成小球
步骤 10
压扁后在表面刷上剩余的蛋液，撒点黑芝麻
步骤 11
空气炸锅180度15分钟就好啦
步骤 12
菜谱创建时间：2023-09-17 20:16:35
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