准备食材:东阿阿胶、红枣、红豆提前一晚洗净浸泡,糯米小团子、桂花、冰糖、红糖、木薯粉、牛奶、白砂糖。
泡好的红豆倒入高压锅放入红枣,先炖煮20分钟。
20分钟后再放入滋补神器东阿阿胶、冰糖,再炖煮20分钟。
把红豆全部捞出,添加汤汁,用料理机打成红豆沙。
再放入2勺红糖,搅拌均匀。
糯米小团子煮熟备用。
木薯粉加入牛奶、白砂糖,先搅拌均匀,再加热,迅速搅拌均匀,进行小火加热,加热过程要不断快速搅拌,时间大概二三十秒即可。
搅拌成浓稠拉丝状即可。
把打好的红豆沙倒入碗内,接着倒入牛奶麻薯。
放入煮好的糯米小团子,撒上桂花即可。
营养丰富的东阿阿胶加上奶香浓郁可以拉丝的麻薯红豆沙,让你一口爱上它!