韭菜炒鸡蛋

鸡蛋3个搅散加入1小勺盐打匀，韭菜120克洗净切段备用。

热锅热油，加入鸡蛋液滑炒。

加入韭菜、盐1小勺、鸡精2小勺滑炒，1-2分钟，完成后盛盘，即可享用。