低糖无油/红豆碱水棒/原味碱水棒

301人浏览 4人收藏 0人做过
作者: 小璐总
配方可做6个,每个60g左右 本配方是自用的,借鉴https://www.xiachufang.com/recipe/102876595/

用料

低糖无油/红豆碱水棒/原味碱水棒的做法步骤

步骤 1

面团材料混合均匀后加入盐,揉出粗膜

步骤 2

分割每个60g一个面团,密封冰箱松弛20分钟

步骤 3

取出整形,擀成椭圆形放入红豆馅,从上向下卷,捏紧收口,搓成椭圆形

步骤 4

收口要捏紧,整形完毕后放入冷冻1个小时 整形动作要快,不然会发酵表面有气泡 可以完成一个就放入冷冻

步骤 5

取出泡碱水,30秒 沥干水分放入烤盘,进行割包,划俩口子,送入提前预热好的烤箱,风炉中层200度20分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

步骤 7

完美的嘞,颜值超高

菜谱创建时间:2023-09-27 13:46:02
打开App收藏