肉丝提前用生抽淀粉盐再加食用油和两滴花椒油腌制半小时，然后炒熟
蒜薹洗净切小段
油热先放大蒜头翻炒出香味
放入蒜薹快速翻炒出香味加少许生抽锅边撒一点点水继续翻炒，然后加入肉丝一起翻炒
加入味极鲜
再加些水，翻炒收汁，可以尝尝味道，不够咸的话可以加一点点盐