排骨剁小块,锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加去腥三件套(葱姜料酒)煮几分钟去血沫,捞出洗干净控水
锅中热油,葱姜爆香,排骨放入锅中煎至两面金黄
倒入压力锅加适量开水末过食材,加莲藕,胡萝卜,玉米,猪骨浓汤宝盖上盖子炖煮30分钟
起锅前加1勺盐,撒点葱花即可