熬制阿胶糕

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用料

熬制阿胶糕的做法步骤

步骤 1

打开盖子

步骤 2

打开这个包装

步骤 3

把阿胶糕和冰糖一起搅打成粉

步骤 4

加入250克左右的花雕酒浸泡一个小时 千万别着急,容器内壁上的粉末用刮刀刮下去。 浸泡1小时后,将小美调整到20分钟,100度,速度1 去搅打。

步骤 5

加入枸杞红枣干桂圆肉,依照个人口味加,红枣要去除核,最好是干的红枣。调整到10分钟,100度,速度1 , 刀头反转。

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步骤 6
步骤 6

然后加入核桃和黑芝麻,核桃仁要记得剪小点,我这个块头大了点,下一锅我要把核桃打成粉才行😄 调整至5分钟,速度1,刀头反转 搅打

步骤 7

然后倒入铺好烘焙纸的烤盘上晾凉。凉透后进冰箱冷藏后切块备用。保质期在密封状态下几个月应该没问题。

菜谱创建时间:2023-10-10 21:45:26
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