不用揉面的养生黑芝麻糊红枣面包

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不用厨师机,不用手套膜,更不用揉面,只要搅和搅和就可以做出来的面包,你确定不试试么🤭🤭🤭

用料

不用揉面的养生黑芝麻糊红枣面包的做法步骤

步骤 1

面粉,酵母,糖,盐放到一起搅拌均匀。

步骤 2

加入鸡蛋,黑芝麻糊,玉米油

步骤 3

用刮刀翻拌均匀,是一个含水量比较多的面团,比较粘。盖上保鲜膜醒发到两倍大。

步骤 4

醒发好的面团明显变大。

步骤 5

用刮刀翻拌排气。

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步骤 6
步骤 6

案板上多撒点儿干面粉,把面团倒出来。

步骤 7

带上手套,从外向内折叠几下,把红颜碎放上。

步骤 8

继续折叠,把红颜碎折叠进面团里。

步骤 9

折叠好的面团分成两份。

步骤 10

整理成椭圆形,烤盘放油纸刷一层油,放上面包生胚,盖保鲜膜二次醒发到1.5倍大。

步骤 11

烤箱上下火170度预热。发酵好以后用小刀划出纹路,表面撒一层椰蓉。

步骤 12

刷一层蛋黄液。

步骤 13

在撒一层椰蓉。

步骤 14

烤箱上下火170度烤25分钟左右就好了,不确定熟不熟的可以用牙签叉一下面包,拿出牙签不粘就可以了,出炉放凉。划的太浅了花纹不太明显,下次下手狠一点儿🤭🤭🤭

步骤 15

外皮酥脆,内里柔软,黑芝麻的香气加上红枣的清甜,超级好吃。做起来也超级简单不复杂。😁😁😁

步骤 16

切片,吃不完的放冷冻保存,随吃随取,当早餐不错哟。🥰🥰

菜谱创建时间:2023-10-17 06:23:17
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