鲜肉小笼包

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作者: 印度阿三哥2
够吃,余一笼, 同时配了两笼花卷,和一点油饼 汤面

用料

鲜肉小笼包的做法步骤

步骤 1

先揉面,因为发面太耽误时间了 揉成软面团。发酵

步骤 2

炒制馅料: 1.锅里放油,凉油下大料(八角、桂皮、香叶)+姜葱。炸出香味,捞出 2.下肉沫+盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、耗油、胡椒粉。 3.加入小葱拌匀

步骤 3

1.发好的面,随便弄成长条,切成小剂子 2.在手上拉扯一下 3.包包子 4.上锅醒发10分钟,水开蒸15分钟。焖5分钟开盖

菜谱创建时间:2023-10-17 20:24:45
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