面粉加入盐，分三次加入温水（水温要高于体温），和面，面要偏软（忘记拍照片了），醒10分钟 韭菜切碎，加入肉末，生抽，老抽，五香粉拌匀
面团擀成图上形状，均匀铺满馅料
将两块面团按图上叠加
折叠成方块
放入电饼铛，上下刷一层油，中火，选择馅饼，两面煎成金黄后加入少许水（要少）闷一会儿后出锅
出锅，外酥里嫩，不输外面卖的哦