先用泰国lobo烤肉粉35克和60克的椰浆混合，我还加入了20克的白糖和10克的蚝油，然后把梅花肉切片腌制，放冰箱腌制一个小时。
空气炸锅200度，一面6-8分钟（就是看个人有的爱吃的那一点有的爱吃的老一点。）我喜欢烤到有一点焦的。我用的是摩飞的空气炸锅。有烤箱的可以用烤箱，我是懒得把烤箱拿出来。
调制酱汁，我用了120毫升的的椰浆和50克的蘸料粉混合就好吃吃了，有条件的人还可以加上一些花生碎，我觉得不用放油