备好食材，蛤蜊放盆用海水吐沙子1个半到两个小时。
热锅放油，放葱姜炒香。
放入蛤蜊，稍微翻动几下。
盖上锅盖2 -3分钟左右就可以了。
然后加入味好美闪煮爽麻青花椒调味酱，地道四川青花椒风味。
加入葱花翻炒均匀即可。
出锅装盘，又麻又香，别有风味。