菜市场买一块板油,大概花了8元,让猪肉摊老板切成小丁
用清水清洗一下
放入锅中,加清水,水量要超过板油
小火慢煮,煮到板油变渣
这是刚熬好的猪油
冷却后的猪油
熬的猪油大概能做40个蛋黄酥 顺便可以怀念一下猪油酱油拌饭😄