所有面团材料，放入厨师机揉成粗膜状态。量少手揉也非常快。 一发后，整成直径大概25厘米的圆饼。 底部用叉子扎眼，均匀铺上榴莲肉 再均匀撒上芝士碎。我是用的一半安佳原制作芝士碎，一半普通再制芝士碎，我感觉混合的口感和拉丝效果最好。 烤箱预热，有石板最好，石板预热时就放进去。 220℃烤13分钟。嘎嘎香。