①.蛋黄3个放入无水无油的碗中，滴入3-4滴鲜柠檬汁 ②.预热烤箱100度，可预热30分钟，烤盘铺上油纸备用 ③.用电动打蛋器打发蛋黄，打发到有明显纹路且纹路不易消失，时间5分钟左右，打蛋头不同时间不同 ④.把奶粉过筛倒入打发的蛋黄中，翻拌均匀 ⑤.把混合好的蛋黄液倒入裱花袋，剪一个小口挤在烤盘里，烤箱上下火100度20分钟（每个人烤箱温度不同时间也不一样） ⑥.出炉后能轻轻推动溶豆表示熟了，晾一会装袋密封