紫薯芋头雷神软欧
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1、芋头吸水性不同,馅料中的牛奶根据自己喜欢的口感增减,糖量也根据自己口味增减,我做的是微甜的!
🌸温馨提示:如果你的芋泥馅比较水,可以用不粘锅小火炒一炒,晾凉放入冰箱冷藏后再分份!
2、所有用到紫薯粉的部分,都根据自己喜欢颜色深浅增减,不是固定的量,品牌不同紫薯粉颜色也不同!
3、由于面粉吸水性不同,液体需要预留,加入低筋粉是为了更软,全部用高粉做也可以,我的低粉用的是美枚的,吸水性也很好!
紫薯芋头雷神软欧的做法步骤
步骤 1
1、芋头吸水性不同,馅料中的牛奶根据自己喜欢的口感增减,糖量也根据自己口味增减,我做的是微甜的!
2、所有用到紫薯粉的部分,都根据自己喜欢颜色深浅增减,不是固定的量,品牌不同紫薯粉颜色也不同!
3、由于面粉吸水性不同,液体需要预留,加入低筋粉是为了更软,全部用高粉做也可以,我的低粉用的是美枚的,吸水性也很好!
菜谱创建时间:2023-11-04 12:35:47