山楂洗净控干水分，剪掉尾巴，不要去核翻炒时会碎的！
凉锅放水和糖，开大火不停搅拌。
等到糖大泡变小泡有些快拉丝时放白醋搅拌一下关火，糖晾凉些再放山楂
放山楂不停翻炒
直至成这样即可
盛出来吃，酸甜适中超好吃的小零食。