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低糖淡奶油版海绵蛋糕
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作者：
A一朵无名花
用料
低糖淡奶油版海绵蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备材料 低粉和玉米淀粉我直接混合了 鸡蛋最好用红皮鸡蛋 五个大约350克 鸡蛋用常温蛋
步骤 2
取90克雀巢淡奶油备用 全动物脂肪 脂肪含量高达35% 给家人吃得放心
步骤 3
淡奶油中加入雀巢鹰唛炼奶30克 全乳脂配方 每罐相当于780g浓缩而成 质地浓稠，口感丝滑 不添加香精，添加优质白砂糖 增加炼乳粘度的同时保持了炼乳很好的流动性。 我家罐装和管装是常备，因为孩子巨爱吃🌹
步骤 4
取一个干净的容器 打入五颗鸡蛋
步骤 5
一次性倒入50克木糖醇
步骤 6
打蛋器开高速打
步骤 7
大约十分钟的状态
步骤 8
18分钟的状态 我没有用温水 所以打的时间久一点 打到画8不容易消掉的状态
步骤 9
风两次筛入低粉和玉米淀粉 每次搅拌均匀再进行下次筛入
步骤 10
淡奶油微波炉加热20秒 倒入搅拌好的面糊中
步骤 11
模具刷油 倒入蛋糕糊 倒不完的倒入一次性蛋糕杯里 烤箱提前预热 上下火175度 烤23分钟
步骤 12
当当当～出炉了 满屋飘香
步骤 13
贝壳造型 花朵造型 纸杯的是方块
步骤 14
小朋友一口气吃了三个 我妈也吃俩
步骤 15
一起做起来吧 低糖，也就淡奶油和炼乳有糖 其他用木糖醇 健康适合老人小孩🌹
低糖淡奶油版海绵蛋糕的小贴士
1⃣️不用白糖，除了炼乳和淡奶油里面有糖 不要额外用白砂糖 2⃣️烤箱根据自家烤箱脾气 3⃣️打鸡蛋的时候可以坐一盆温开水，打的快一点
菜谱创建时间：2023-11-05 14:03:48
