懒人一锅出之香菇鸡腿焖饭

香菇提前一晚泡发，水不要倒。木耳温水泡发15分钟即可。

鸡腿肉切一口大小，小半勺盐+2勺生抽+胡椒粉腌制半小时以上。

泡好的香菇切片。

调个料汁：生抽2勺+老抽半勺+半勺盐+蚝油1勺+少许糖（可选）+2勺泡发香菇的水

在淘好的米上摆好香菇、木耳、鸡腿肉，淋入料汁，再加入剩余的香菇水，多倒少补，让总水量保持在正常煮饭的量。