三色巧克力曲奇

食材准备：称量好所需食材～

黄油室温软化，加入糖粉拌匀，用打蛋器打发至顺滑～

分两次加入全蛋液继续打发～

打发黄油至轻盈的羽毛状～

筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀拌匀或带手套和匀，和好后的面团能成团，不沾盆，不沾手的状态。

将面团均分成三份，每个面团约重180克，将其中两份分别加入抹茶粉和可可粉和匀，得到如图所示三个不同颜色的面团。

将面团均分成小面团～（也可以做大一点，操作起来更简单）

取一个面团按扁，包入巧克力块。

搓圆按扁，表面沾上耐高温巧克力豆。

依次做好所有的曲奇，放入烤盘中，烤箱预热，上火180度下火170度 15分钟。

出炉后的曲奇是外酥里软的口感，喜欢吃软曲奇的可以少烤几分钟，反之，如果喜欢吃酥脆口感的，多烤几分钟，但注意别烤糊了😃