黄油融化，和椰蓉、糖、蛋黄混合均匀。因为酥皮有淡盐，所以糖量重一些。
买的半成品法式千层酥皮，尺寸大约 15 厘米见方。
把椰蓉馅儿铺在酥皮上。
再盖一层酥皮。
切条，其实直接切 6 个长条就好，烤的时候也不容易散开，但是我想切小一点，好控制食用量🤪。
拧条，切短的话需要拧紧一些，图上都松了点，可以再多半圈，不然烤的时候容易摊开。
烤箱预热到 170°，烤 25 分钟，最后几分钟观察上色效果。
还用酥皮改良了以前的苹果派，苹果切小丁，用黄油炒一下，加白糖，出水以后用水淀粉收汁，不要留汤汁。
酥皮对半开。
放上苹果馅儿。
用叉子把边压紧。
烤箱预热到 170°，烤 25 分钟，最后几分钟观察上色效果。
成品。
酥皮很蓬松，苹果馅儿甜软，好吃到哇塞。